| Im Jahre 2002 veranstaltete das Museum
Ingelheim in Erinnerung an das 450. Todesjahr Sebastian Münsters eine
Ausstellung im Alten Rathaus von Nieder-Ingelheim mit den Schwerpunkten
"Universalgelehrter und Weinfachmann".
In deren Rahmen wurde am 16. Oktober 2002 ein
Spätburgunder verkostet, den der Ingelheimer Winzer Jens Bettenheimer,
Stiegelgasse, nach dem Weingesetz Kaiser Maximilians hergestellt hatte,
der also ungefähr so (gut) geschmeckt haben könnte wie zu Sebastian
Münsters Zeiten.
Man weiß, dass er an etwa 300 Stellen seiner Kosmographie
Anmerkungen zu
Wein gemacht hat (Prof. Burmeister) und nimmt daher an, dass er als
gebürtiger Ingelheimer auch Weinkenner und Weinliebhaber war. Als
Rektor in Basel besaß er seinen eigenen
kleinen Weinberg, den er selbst erfolgreich für den Eigenbedarf
und den Bedarf seiner Studenten bearbeitete.
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